la definición de preparación de pedido
La preparación de pedido es la recolección de un conjunto específico de productos y artículos de un inventario de Bodega de mercancías más grande para completar una orden. Estas órdenes o comisiones suelen ser recolectadas o preparadas manualmente del almacén por un preparador de pedidos y luego preparadas para su envío.
Para un procesamiento eficiente de los pedidos, es necesario mantener el tiempo requerido para los diversos pasos, es decir, el tiempo de picking (recuperación) y el tiempo de tránsito, lo más cortos posible.
Existe una serie de sistemas de preparación de pedido, equipamiento, métodos y variaciones de estos métodos, sin embargo, nos centramos en dos tipos diferentes de sistemas de preparación de pedido, con una distinción clave: el número de pasos involucrados en el proceso.
Sistema de preparación de pedido de una sola orden
En este método de preparación de pedido basado en la orden o en serie, cada orden se somete a tratamiento individualmente. Un trabajador se mueve a través de las diferentes áreas de almacén con la ayuda de una lista de preparación de pedido y recolecta los diferentes artículos de la orden para el cliente.
Posteriormente, los artículos seleccionados se empaquetan y se envían al cliente. Una desventaja del picking de unidades es las largas distancias que el empleado tiene que recorrer. Para optimizar el rendimiento del picking, es importante colocar los artículos que se seleccionan con frecuencia en las distintas zonas de almacenamiento de tal manera que los recorridos del empleado sean lo más cortos posible.
La división en zonas se puede llevar un paso más allá, esto se conoce como preparación de pedidos por zona, donde los trabajadores son asignados a zonas específicas en la Bodega de mercancías, y solo preparan los artículos en su zona designada.
Sistema de orden de preparación de existencias para lotes de dos pasos
En la preparación de pedido orientada a lotes y de dos pasos, la cantidad de un artículo que se va a preparar se determina combinando varias órdenes. Estos clústeres u órdenes parciales se recuperan luego de la Bodega de mercancías en paralelo por los preparadores de pedidos.
El segundo paso es luego clasificar los artículos preparados de acuerdo con las órdenes originales del cliente. Esto también se conoce como preparación de pedido por oleadas.
La recolección de existencias para lotes, la secuenciación y la clasificación se pueden automatizar con la ayuda de las soluciones de clasificación automatizada de BEUMER para reducir el número de toques manuales y el tiempo de tratamiento general.